Choisir une bouteille de vin

Si vous choisissez une bouteille avec une capsule métallique verte marquée de la lettre "R", vous avez plus de chances de trouver un bon vin français. Cela ne signifie pas pour autant que tous les autres vins seront horribles, beaucoup d'autres vins (notamment les vins de table) sont très bons - tout dépend de ce que vous aimez ! En France, vous pouvez trouver de bonnes bouteilles de vin pour un prix très bas, vous ne devez donc pas supposer que les bouteilles plus chères seront meilleures ! Dans les supermarchés, visez des bouteilles entre 5€ et 8€. Choisissez un vin en fonction de l'occasion. Si vous vous rendez à une fête où le vin sera partagé avec des amis, il est généralement recommandé de choisir un vin blanc ou un vin rosé, car plus de personnes les boiront. Si le vin doit accompagner un repas, la recommandation habituelle est de choisir un vin dont le poids est égal à celui de la nourriture. Par exemple, si vous avez l'intention de manger un repas lourd, vous devez choisir un vin plus lourd et plus riche. Les repas plus légers et plus délicats nécessitent un vin léger. En règle générale, les vins blancs se marient bien avec les fruits de mer, les salades légères et le poulet, tandis que les viandes rouges et les saveurs plus prononcées se marient bien avec les vins rouges. Faites un tour chez un caviste (à Paris, Nicolas est une chaîne de magasins de vins populaire) et voyez s'ils ont des vins à vous proposer. Souvenez-vous des vins que vous aimez (et de ceux que vous n'aimez pas !). Notez-les sur votre téléphone, prenez une photo ou écrivez-les quelque part. La clé de votre recherche des meilleures bouteilles de vin de France est de vous rappeler que chacun a des goûts différents, et surtout lorsqu'il s'agit de vin ! Vous rencontrerez des bouteilles que vous apprécierez plus que d'autres, alors essayez de ne pas être trop déçu si vous rencontrez un vin qui n'est pas à votre goût ! Plus d'info sur Nostrodomus