Menu d'Automne méditerranéen chez Borie La Vitarèle
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Jean-François Izarn Planès, artisan vigneron dans l'Hérault nous prépare un menu d'automne servi avec un AOC St Chinian de son Domaine Borie La Vitarèle.
- Tomates colorées du potager aux filets d'anchois.
- Côtes de Marcassin aux Courges du jardin.
- Feuilleté de figues à la cannelle accompagné d'une glace vanille
Domaine Borie La Vitarèle
34490 Causses et Veyran
Tél. 04 67 89 50 43
www.borielavitarele.fr
jf.izarn@borielavitarele.fr
Posté le 30/10/2011 à 09h00 / Thématique: Général - Gastronomie
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