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L'hiver, c'est la saison de la truffe qui agrémente les plats du restaurant "La Beaugravière" à Mondragon (84).
Guy Jullien, Chef du restaurant, nous raconte sa passion pour la truffe et nous dévoile ses accords avec les vins des Côtes-du-Rhône.
Restaurant la Beaugravière
RN7
84430 Mondragon
Posté le 01/01/2012 à 13h00 / Thématique: Général - Gastronomie
En vidéo : Rencontres Nationales des V.I. : Les domaines
Truffe et vin Côtes du Rhône au Domaine des Vals des Rois.
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Prochain tournage dans les Côtes-du-Rhône
