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C'est en 1992, à l'âge de 18 ans, que Stéphane Aladame a créé son propre domaine.
Au départ l'exploitation ne comptait que 3 hectares de vignes. Au fil des années, le domaine s'est agrandi et représente aujourd'hui, 7 hectares dont 6 en appellation Montagny 1er cru.
Stéphane Aladame nous présente son "Montagny 1er cru, Les Vignes derrières 2010" :
" Nez classique, bouche assez riche en attaque, une belle longueur, une belle finesse, une belle minéralité dû au millésime 2010 pour les blancs"
Domaine Stéphane Aladame
rue du Lavoir 71390 Montagny les Buxy Tél 03 85 92 06 01
Posté le 05/01/2012 à 14h00 / Thématique: Domaines - Mâcon
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