La table de Haute-Serre à Cieurac : truffe et cahors
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A la table de Haute-Serre à Cieurac, dans le département du Lot, Thierry Pszonka Maître cuisinier décline une cuisine de terroir créative, en revisitant les valeurs sûres des marchés lotois, associées au Malbec.
Dans ce reportage, quelques conseils gastronomiques autour de la Truffe associée aux vins du Château de Haute-Serre.
www.hauteserre.fr
Tél 05 65 20 80 20
46230 CIEURAC
Posté le 03/03/2011 à 12h00 / Thématique: Général - Gastronomie
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