En vidéo les accords Champagnes Philippe Gonet /cuisine Thaï
Dans la grande cuisine de la Maison Gonet, à Mesnil-sur-Oger, La Chef Aarya Niyomsub, nous prépare un déjeuner Thaïlandais. - Rouleau de printemps...
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Magret d'oie au restaurant La Caillotte en Anjou
Restaurant la caillotte, entre fleuve et coteaux, en Anjou.Un Magret d'oie servi avec un Château de Cheman rouge. La Caillotte rue de la loire 2 49320...
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Magasin aux vivres de l'Hôtel de la Citadelle à Metz
Hôtel**** la Citadelle, MetzChristophe Dufossé, étoilé Michelin, nous propose une déclinaison de cochon servie avec un Pinot Noir 2009, du Domaine...
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Poulet Gaston Gérard et Fixin Clos Marion 2007
Au Domaine Fougeray de Beauclair à Marsannay-la-Côte, Laurence OLLIVIER sert à ses vendangeurs, une spécialité dijonnaise, que lui a transmise sa grand-mère,...
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Volaille fermière et vin rouge Chassagne Montrachet
Rencontre du monde du vin et de la gastronomie, en Bourgogne près de Beaune, au milieu des vignes, la table d'hôtes du Château de Chassagne-Montrachet,...
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Coq de Bresse au Pommard à la table de son Château
Maria Goncalves, Chef à la table du Château de Pommard, élabore pour vigneetvin.tv, son délicieux Coq de Bresse au vin de Pommard.Emmanuel Sala, Chef de cave...
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Auberge Joseph Mellot à Sancerre
Visite de la fromagerie Duboy- Boulay, pour ses crottins de Chavignol et déjeuner à l'Auberge Joseph Mellot, où Le Chef propose une Cassolette de Veau...
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Lièvre à la Royale & Château Pineraie (Cahors) 2005
Un lièvre à la Royale préparé par Alexis Pélisson, Propriétaire et Chef du restaurant "Le Gindreau", accompagné d'un Château Pineraie 2005 que propose...
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