En vidéo les accords Champagnes Philippe Gonet /cuisine Thaï
Dans la grande cuisine de la Maison Gonet, à Mesnil-sur-Oger, La Chef Aarya Niyomsub, nous prépare un déjeuner Thaïlandais. - Rouleau de printemps...
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En vidéo mets et vins Espagnols chez "Terra de Bellota"
Découvrez dans un décor d'influence arabo-hispaniques, des produits estampillés "Extremadure", presque que tous récompensés. On peut y acheter ou déguster...
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Vidéo : Risotto, Noix St-Jacques et Champagne Philippe Gonet
Retour au restaurant Point Bulles situé aux abords du marché de Saint- Germain à Paris pour une explication filmée du risotto au Champagne, Noix...
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Vidéo Vin de Vouvray et Noix de Saint-Jacques
C'est au restaurant "le Chamarré Montmartre" que nous nous sommes rendus pour un tournage accord "cuisines métisses et vins de Vouvray". Chamarré...
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Vidéo Champagne Philippe Gonet et Gambas
C'est au restaurant à champagne Point Bulles situé au marché de Saint-Germain à Paris que nous nous rendons pour effectuer un reportage audiovisuel, "Accord...
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En vidéo : Lavaret poché au jus de ceps et vin de savoie
C'est à l'auberge "Les Morainières" à Jongieux en Savoie que le Chef, Mickael Arnoult, nous dévoile sa recette du Lavaret, poisson du lac du Bourget, au jus de ceps....
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Sardines marinées aux poivrons + Mas des Caprices "Fitou"
Sardines marinées aux poivrons(Recette réalisée par Sonia EZGULIAN)Un régal à l’apéritif, servies sur des toasts de pain grillé ou en entrée accompagnées...
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Carré d'agneau à la semoule virtuelle + Château Gd-Francais
CARRE ET SELLE D’AGNEAU À LA SEMOULE VIRTUELLERecette pour 4 personnes (RECETTE MICHAEL FULCI Chef du restaurant LES TERRAILLERS à BIOT)INGREDIENTS 1 carré...
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